Il più moderno laboratorio di cucina per il puro piacere di cucinare

Il FoodLab è una nuova e moderna cucina con un ambiente di lavoro in grado di soddisfare le più elevate esigenze in termini di design e innovazione. Le sue caratteristiche tecniche e funzionali rendono il lavoro in cucina più facile, più sano e più confortevole.

Il FoodLab è disponibile su prenotazione per questi tre servizi: corsi di cucina, eventi culinari e cucina in affitto.

Il FoodLab è, soprattutto, una cucina laboratorio in grado di accogliere e favorire il lavoro di gruppo ed è stato progettato dal team di PURO design Sagl, l'azienda specializzata nell'arredamento cucina di alta qualità, in stretta collaborazione con cuochi professionisti.

Venite a cucinare con noi!

 

Servizi

CORSI DI CUCINA

Corsi di cucina variati e originali: dalla creatività per la preparazione quotidiana fino al rispetto degli ingredienti stagionali, dalla tradizione regionale fino alle particolarità etniche, ma soprattutto cucina contemporanea con tanti consigli e suggerimenti.

Avete voglia di imparare qualcosa di nuovo? Siamo in grado di mostrarvi tanto e farvi diventare artisti culinari. Scoprite insieme ad un professionista l'arte della cucina e lasciatevi sorprendere dalle vostre stesse creazioni.

Inoltre, siamo aperti a nuove proposte e a corsi di cucina adatti alle vostre esigenze. Se siete alla ricerca di un corso che non è tra le nostre proposte, fatecelo sapere e vedremo se saremo in grado di realizzare il vostro corso di cucina desiderato.

EVENTI CULINARI

L'evento culinario si differenzia dal corso di cucina classico per molti aspetti, soprattutto per l'atmosfera divertente e frizzante che nasce mentre il team collabora per preparare al meglio il menu da gustare assieme alla fine.

Desiderate un evento che sarà ricordato per molto tempo? Invitate i vostri partner commerciali o clienti ad un evento culinario. Unite per l'occasione i membri di un'associazione o i colleghi di un club, oppure celebrate il vostro prossimo compleanno.

L'esperienza del cucinare in team fa sempre centro, rafforza la squadra e promuove la comunicazione. Trascorrere una serata piacevole e cucinare con gli amici è la garanzia di un ricordo eccellente.

CUCINA IN AFFITTO

La cucina si può noleggiare con o senza cuoco. Potete affittarla per organizzare i vostri corsi di cucina, eventi aziendali, compleanni o feste di famiglia.

L'infrastruttura è molto moderna e multifunzionale. La cucina è spaziosa e completamente equipaggiata e, inoltre, ci sono fino a 16 posti a sedere con 2 grandi tavoli. I frigoriferi per bevande e una macchina per il caffè sono disponibili e possono essere utilizzati.

Quindi, se desiderate pianificare una festa di compleanno molto originale o un evento aziendale veramente speciale, questa è sicuramente una buona scelta e siamo disponibili per presentarvi un'offerta personalizzata.

Corsi di cucina

Fritti fritti

Sabato, 10 giugno, 17-21 (più la cena)
  Cuoco: Sabino Spadaccino
Costo: CHF 100.-
(cena e vino inclusi)
Partecipanti: 12 (min. 6)

Niente paura. Una serata dedicata ai cibi fritti, si-può-fare! Friggere non è diabolico. Con gli ingredienti e gli attrezzi giusti, il fritto non nuoce alla salute e neanche alla bilancia. Prepareremo tante verdure, pesce, polenta, pizze fritte al pomodoro e un dolce, tutto da consumare allegramente e con del buon vino a fine serata.

Déjeuner sur l’Herbe!

Domenica, 18 giugno, 11.00-15.00
  Cuoco: Agnese Z'graggen
Costo: CHF 80.-
Partecipanti: 12 (min. 6)

Vi accolgo al Foodlab, con il mio cestino e stuzzicanti ingredienti, prepareremo insieme un déjeuner da gustare  insieme sur l’Herbe in un luogo all’aperto, scelto a sorpresa per voi.
Tra gli ingredienti sono inclusi cuscini, posate e tovaglie e la proposta di una passeggiata insieme!

Sapori d'India avanzati

Lunedì, 26 giugno, 19.00-22.00
  Cuoco: Radhakanta
Costo: CHF 80.-
Partecipanti: 12 (min. 8)

Corso di cucina indiana con ricette di piatti freschi utilizzando prodotti naturali e biologici. Incentrato sulle specialità vegetariane indiane. Corso all'insegna della creatività e della cucina sana, in un ambiente piacevole e colorato con un'atmosfera familiare e rilassante.

Archivio corsi (download)

 

Buoni regalo

Corso di cucina

Regala un corso presso il FoodLab

Alla ricerca di un regalo originale? Un'idea speciale che sarà sicuramente ricordata nel tempo? Regalate un buono per un corso di cucina presso il FoodLab.

Agenda

 

Dove siamo


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FoodLab - corsi di cucina
PURO design Sagl
Via Borghese 15 - C.P. 915
CH - 6601 Locarno

T +41 91 751 44 04

Condizioni generali

1. Svolgimento del corso
Spiegazione teorica, preparazione delle ricette, assaggio delle pietanze, discussione, riassetto della cucina, conclusione.
2. Materiale personale
Grembiule ed eventuali contenitori per il cibo.
3. Compreso nel costo
Ingredienti per cucinare, foglio stampato con ricette cucinate, pietanze preparate. Bibite fatturate a parte.
4. Assicurazione
Assicurazione di Responsabilità Civile (RC) obbligatoria per ogni partecipante.
5. Conferma
Inviata dal cuoco responsabile del corso tramite e-mail.
6. Pagamento
Modalità definite nella conferma.
7. Disdetta
Condizioni definite nella conferma.
8. Condizioni particolari
Condizioni particolari definite nella conferma.

 

Partner

☀ Chiusura estiva ☀
29.07-15.08.2017